Glycoconjugates, particulary their sugar side chains, play important roles in development. This investigation was undertaken to examine the chemical nature of components in the zona pellucida possibly related to follicular development.           In this study, lectins conjugated to horseradish peroxidase were used as spec...

از آنجائیکه تمام سلولها در روی سطوحشان کربوهیدراتها را به اشکال گوناگون گلیکوپروتئینها، گلیکولیپیدها، پلی ساکاریدها حمل مینمایند و از طرفی کربوهیدراتها حاوی پتانسیل فوق العاده ای برای کشف رموز اطلاعات بیولوژیکی بوده و همچنین در ماتریکس خارج سلولی هم موجود میباشند لذا این پژوهش با هدف شناسائی قندهای انتهایی منطقه شفاف در طی روند تکاملی فولیکولها انجام گردید ناحیه ای که بعنوان ماتریکس خارج سلولی ...

محیط درون سلول های پانکراس شرایط مطلوب برای قندی شدن غیر آنزیمی انسولین فراهم می کند. بنابراین در این مطالعه نمونه های انسولین جداگانه در شرایط احیایی و غیر احیایی، قندی می شوند. به وسیله ی آزمون opa و فلورسامین ثابت شد انسولین در شرایط احیایی میزان بیشتری از قندی شدن را در مقایسه با شرایط غیر احیایی نشان می دهد. همچنین آزمایش الکتروفورز ژلی پیشنهاد می دهد که قندی شدن انسولین تحت شرایط احیایی م...

سابقه و هدف: دیابت قندی در درازمدت موجب افزایش استرس اکسیداتیو و کاهش فعالیت سیستم دفاع آنتی‌اکسیدان در بدن می‌گردد. ماده مؤثره زردچوبه (کورکومین) دارای اثر ضد دیابتی و آنتی‌اکسیدانی است. هدف این مطالعه، ارزیابی اثر تجویز درازمدت آن بر سطح سرمی آسپارتات و آلانین آمینوترانسفراز و سطح برخی شاخصهای استرس اکسیداتیو در بافت قلب می‌باشد.‏ مواد و روشها: در این مطالعه تجربی، موشهای صحرایی به پنج گروه ک...

گیاه آلوئه ورا متعلق به خانواده لیلیاسه یکی از گیاهان دارویی مهم می باشد. ارزش دارویی این گیاه به برگ و ژل آن مربوط می شود. از آنجائیکه تنش شوری می تواند بر کیفیت برخی ویژگیهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی آلوئه ورا تأثیر گذار باشد؛ این مطالعه به بررسی اثر تنش شوری با استفاده از غلظتهای 0 ، 50، 100، 150، 200، 250 میلی مولار کلرید سدیم بر شاخصهای فیتوشیمیایی موثر بر خواص دارویی گیاه آلوئه ورا شامل ف...

آلفا کریستالین به عنوان چاپرون اصلی لنز مسئول حفظ شفافیت لنز و جلوگیری از نامحلول شدن، توده ای شدن و رسوب پروتئین ها روی لنز و به تعویق انداختن ابتلا به بیماری آب مروارید است. در پژوهش های قبلی گزارش شده است که توده ای شدن و تشکیل فیبر آمیلوئیدیِ کریستالین های لنز نقش اساسی در پیدایش عارضه ی آب مروارید دارد و همچنین ارتباط نزدیکی بین طیف وسیعی از بیماری های چشمی با قندی شدن غیر آنزیمی این پروتئی...

زمینه و هدف: هیپرگلیسمی دیابتی باعث قندی شدن پروتئین‌های بدن و به نوبه خود موجب تغییر در ساختمان و عملکرد آن ها می‌گردد. برخی از عوارض بیماری دیابت از جمله نفروپاتی و رتینوپاتی به دلیل واکنش قندی شدن غیر آنزیمی پروتئین‌ها است. یکی از راه‌های درمانی برای مهار این واکنش، شکستن پیوند قند-پروتئین با استفاده از ترکیبات موجود در گیاهان دارویی می باشد. بنابراین مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر عصاره هی...

یکی از بزرگترین دغدغه های تولیدکنندگان شکر در طی مراحل تصفیه و رنگبری عصاره خام چغندرقند، حذف هر چه بیشتر ناخالصیهای غیر قندی از شربت و به دست آوردن شربت رقیق با درجه خلوص و کیفیت بالاتر است. هدف از این پژوهش بررسی پتانسیل فرآیند اولترافیلتراسیون (uf) و تاثیر شرایط عملیاتی آن (زمان عملیات، اختلاف فشار و دما) بر بهبود عملکرد تصفیه و رنگبری شربت رقیق بوده است. نتایج بر مبنای داده های آزمایشی در ش...

چکیده: هدف از انجام این تحقیق مقایسه اثر مصرف یک نوشابه انرژی زای ورزشی با یک محلول قندی ساده بر توان بی هوازی، شاخص خستگی، سطوح لاکتات و گلوکز خون دانشجویان پسر رشته تربیت بدنی بود. 10 دانشجوی پسر از بین 20 دانشجوی داوطلب واجد شرایط به صورت تصادفی ساده انتخاب گردیدند. همه این ده نفر در سه مرحله مورد آزمایش قرار گرفتند، در مرحله اول بعد از مصرف نوشابه انرژی زای ورزشی، در مرحله دوم بعد از مصرف ...

چکیده ندارد.